?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ставим на Красное

Есть легенда про грузинских эмигрантов, которые долго сидели в парижском ресторане. Посетители постоянно сменялись, и некоторые, уходя, интересовались у официантов, что это за люди? Официанты отвечали : «А, это грузины, сейчас они не чувствуют времени...» Действительно, для грузинского застолья нет такого понятия, как время! Когда мы садимся за стол, стрелки часов останавливаются. Ну и конечно, хорошее вино - главная составляющая любой трапезы.

P9021487

С 16 августа в ресторанах "Грабли" проходит фестиваль грузинской кухни и в рамках него компания Marani представила свои самые популярные вина.

P9021492

Начали мы с Саперави - сухого и терпкого вина, отлично подходящего к традиционным грузинским блюдам - шашлыку, сациви, чахохбили.

P9021506

Из сорта Саперави делают еще одно сухое вино - Мукузани (названное по одноименному селу). Оно долго выдерживается в дубовых бочках и приобретает характерный аромат дуба.

P9021501

Сухое белое Цинандали подается при температуре +12-14 градусов и хорошо сочетается с овощными блюдами.

P9021513

Затем была легендарная Алазанская долина (у компании Марани это вино в 3 видах - белое, красное и розовое) и на закуску красное десертное «Оджалеши», которое понравилось мне больше всего - в меру сладкое и ароматное. Почему-то когда мы были в Грузии, оно нам не попадалось, хотя именно оно является вином контролируемых наименований по происхождению и производится только в Грузии.

P9021497

Да, пожалуй, у пива в моем листе напитков появился реальный конкурент))

Knopka copy

Recent Posts from This Journal

  • Френдомарафон для всех

    Продолжаем знакомиться! Всем взаимная дружба!

  • Очередной сбой в метро, доколе?

    Вот я прекрасно понимаю автовладельцев, которых никакими калачами не загонишь под землю - сегодня лишний раз убедилась, что делать там в час пик…

  • Книжное, январь

    Книжный год я начала с давно ждущей своей очереди книги Владимира Медведева "Заххок". И больше в этом месяца ни одной книги не смогла взять в руки -…

promo ilance march 1, 2020 07:00 802
Buy for 30 tokens
Продолжаем знакомиться! Всем взаимная дружба!

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
pamsik
Sep. 13th, 2016 03:30 pm (UTC)
Ну уж! Вино, тем более качественное грузинское, никогда и не было конкурентом пиву.) Разные напитки по сущности своей.
ilance
Sep. 13th, 2016 04:44 pm (UTC)
Почему конкурент - альтернатива))
pamsik
Sep. 13th, 2016 06:08 pm (UTC)
хрен редьки не слаще)(
kryjevo
Sep. 13th, 2016 03:48 pm (UTC)
А это в каких Граблях? а то на сайте информация есть, но в меню грузинских вин нет, а я знаю, что они бывают, но не во всех ресторанах :((
ilance
Sep. 13th, 2016 04:48 pm (UTC)
Мы были на Цветном бульваре, но это была разовая акция, могу попробовать уточнить насчет меню.
kryjevo
Sep. 13th, 2016 04:54 pm (UTC)
Да все равно буду там встречаться с подругой, заодно и проверю, что как. Нравятся мне их рестораны и барная карта))
api_ano
Sep. 13th, 2016 04:00 pm (UTC)
О я в Грузии наслаждалась! Вкусно было чуть ли не все вино! Мы упорно покупали либо домашнее, либо тех производителей, что к нам не возят
ilance
Sep. 13th, 2016 04:47 pm (UTC)
А я домашнее побаиваюсь брать с рук.
api_ano
Sep. 13th, 2016 05:22 pm (UTC)
У нас все ок было ))
juliya_lambert
Sep. 13th, 2016 04:17 pm (UTC)
Надеюсь не сильно там наклюкались?
ilance
Sep. 13th, 2016 04:46 pm (UTC)
Уходила своими ногами))
anonimusi
Sep. 13th, 2016 04:38 pm (UTC)
Вино люблю, но в последнее время у меня от любого голова болит.
ilance
Sep. 13th, 2016 04:46 pm (UTC)
Жаль,коньяк зато хорошо помогает))
ddorset
Sep. 13th, 2016 04:42 pm (UTC)
Саперави люблю, да :)
ilance
Sep. 13th, 2016 04:45 pm (UTC)
А мне послаще нравятся.
ddorset
Sep. 13th, 2016 05:57 pm (UTC)
Раньше вообще сухие вина не воспринимал - "кислятина" и всё такое... А сейчас полусладкие не могу на дух переносить - только сухие пью :)
ilance
Sep. 13th, 2016 05:58 pm (UTC)
Они полезнее))
ddorset
Sep. 13th, 2016 05:59 pm (UTC)
:))) Ну. можно и так себя мотивировать, да :)
sisj
Sep. 13th, 2016 04:53 pm (UTC)
А я больше не пью
ilance
Sep. 13th, 2016 05:29 pm (UTC)
Тоже правильно.
ledy_lisichka
Sep. 13th, 2016 05:06 pm (UTC)
досуг манящий )
ilance
Sep. 13th, 2016 05:33 pm (UTC)
А то!
olga_simonova
Sep. 13th, 2016 05:25 pm (UTC)
люблю грузинские вина
ilance
Sep. 13th, 2016 05:27 pm (UTC)
Это - классика.
osetrov_les
Sep. 13th, 2016 06:51 pm (UTC)
прохладная осень
лес, ночь, жаркий костер, желуди, бьющие в тент, бутылочка вина в отблеске. добрый разговор. Эх!
ilance
Sep. 13th, 2016 09:03 pm (UTC)
Re: прохладная осень
А у нас спирт все время оказывается в лесу, что мы делаем не так?))
osetrov_les
Sep. 13th, 2016 09:14 pm (UTC)
Re: прохладная осень
Берете с собой спирт))

до встречи на промфинише!

Edited at 2016-09-13 09:16 pm (UTC)
katyakhripunova
Sep. 14th, 2016 03:41 am (UTC)
оджалеши мне тоже очень нравится! а про контролируемые названия не знала что грузинские вина кто-то еще производит с их же названиями.
new_young_style
Sep. 14th, 2016 02:18 pm (UTC)
Вино улучшает любой вечер)
( 29 comments — Leave a comment )