?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что у нас ассоциируется с итальянской кухней? Пицца, паста, равиоли в первую очередь. Пиццу я делать уже научилась, пришла очередь равиоли. А происходило все действо в итальянском ресторане Маммина в ТЦ Европейский.

10


15

Уютный ресторан отлично подходит как для семейных посиделок, так и для торжественных мероприятий.

1

3

Для мастер-класса уже готовы рабочие места.

2

Не все участвуют - кто-то просто болеет, а кто-то будет представлять жюри.

8

Детскую команду в это время забрали развлекаться в аниматоры на аттракционы "Космика".

4

Итак, приступаем. Шеф-повар ресторана Алан Газаев заранее приготовил тесто - 1 килограмм муки, 10 яичных желтков, воду и соль и раздал каждому по колобку. Начинка - пармезан, рикотта и шпинат тоже уже готовы.

13

Раскатываем максимально тонкий круг и вырезаем формами заготовку, внутрь которой кладем начинку и защипываем края.

6

Вот такое разнообразие получилось.

7

Потом равиоли отправили готовиться, а мероприятие продолжалось.

17

Потом проходили 2 конкурса - на лучший салат и лучший напиток. Ингредиентов было много - поэтому каждый придумал что-то оригинальное.

9

Перед жюри стоял нелегкий выбор - салаты получились превосходно!

16

Напитки тоже не разочаровали.

11

В общем, победила дружба - все участники получили памятные дипломы.

12

Спасибо msk_blog за приглашение.

Recent Posts from This Journal

promo ilance march 1, 2020 07:00 791
Buy for 30 tokens
Продолжаем знакомиться! Всем взаимная дружба!

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
katyakhripunova
Mar. 21st, 2016 04:07 am (UTC)
интересно, что в итальянском ресторане шеф кабардинец. впрочем и там и там горы и кухня даже немного похожа :)
ilance
Mar. 21st, 2016 06:36 am (UTC)
Да я вообще обратила внимание, что часто шеф-повара с юга )).
lareina
Mar. 21st, 2016 06:56 am (UTC)
сколько всего вкусного наготовили
ilance
Mar. 21st, 2016 07:02 am (UTC)
Это точно, даже не все влезло ))
mka
Mar. 21st, 2016 07:14 am (UTC)
Итальянская кухня чудесна!
ilance
Mar. 21st, 2016 07:16 am (UTC)
Моя любимая!
koz_yavka
Mar. 21st, 2016 08:14 am (UTC)
Как все аппетитно выглядит)
ilance
Mar. 21st, 2016 08:25 am (UTC)
Про вкус вообще молчу )))
kryjevo
Mar. 21st, 2016 01:55 pm (UTC)
люблю вкусно есть)))
( 9 comments — Leave a comment )
Powered by LiveJournal.com