Что у нас ассоциируется с итальянской кухней? Пицца, паста, равиоли в первую очередь. Пиццу я делать уже научилась, пришла очередь равиоли. А происходило все действо в итальянском ресторане Маммина в ТЦ Европейский.
Уютный ресторан отлично подходит как для семейных посиделок, так и для торжественных мероприятий.
Для мастер-класса уже готовы рабочие места.
Не все участвуют - кто-то просто болеет, а кто-то будет представлять жюри.
Детскую команду в это время забрали развлекаться в аниматоры на аттракционы "Космика".
Итак, приступаем. Шеф-повар ресторана Алан Газаев заранее приготовил тесто - 1 килограмм муки, 10 яичных желтков, воду и соль и раздал каждому по колобку. Начинка - пармезан, рикотта и шпинат тоже уже готовы.
Раскатываем максимально тонкий круг и вырезаем формами заготовку, внутрь которой кладем начинку и защипываем края.
Вот такое разнообразие получилось.
Потом равиоли отправили готовиться, а мероприятие продолжалось.
Потом проходили 2 конкурса - на лучший салат и лучший напиток. Ингредиентов было много - поэтому каждый придумал что-то оригинальное.
Перед жюри стоял нелегкий выбор - салаты получились превосходно!
Напитки тоже не разочаровали.
В общем, победила дружба - все участники получили памятные дипломы.
Спасибо
msk_blog за приглашение.
Уютный ресторан отлично подходит как для семейных посиделок, так и для торжественных мероприятий.
Для мастер-класса уже готовы рабочие места.
Не все участвуют - кто-то просто болеет, а кто-то будет представлять жюри.
Детскую команду в это время забрали развлекаться в аниматоры на аттракционы "Космика".
Итак, приступаем. Шеф-повар ресторана Алан Газаев заранее приготовил тесто - 1 килограмм муки, 10 яичных желтков, воду и соль и раздал каждому по колобку. Начинка - пармезан, рикотта и шпинат тоже уже готовы.
Раскатываем максимально тонкий круг и вырезаем формами заготовку, внутрь которой кладем начинку и защипываем края.
Вот такое разнообразие получилось.
Потом равиоли отправили готовиться, а мероприятие продолжалось.
Потом проходили 2 конкурса - на лучший салат и лучший напиток. Ингредиентов было много - поэтому каждый придумал что-то оригинальное.
Перед жюри стоял нелегкий выбор - салаты получились превосходно!
Напитки тоже не разочаровали.
В общем, победила дружба - все участники получили памятные дипломы.
Спасибо
msk_blog за приглашение.Recent Posts from This Journal
-
Френдомарафон для всех
Продолжаем знакомиться! Всем взаимная дружба!
-
Nancy Medina
…
-
Больше интернета или больше абонентка?
МТС ожидаемо меняет в худшую сторону условия по ТП линейки Smart с 25.02. Собственно, практически все опсосы периодически убирают выгодные ТП в…
К сожалению наш климат беспощаден не только к современным материалам и технологиям, но и к тому, что производят уже многие годы в самых разных климатических зонах. Надо признать, что есть моменты которые мы не предусмотрели, когда только собирались строить дом и уже в процессе. Но сперва…
Comments