?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

29 марта 2018 г. в кафе Де Марко на Ленинском проспекте состоялась презентация специального меню от бренд-шефа Сергея Ерофеева.

17


Сеть кафе Де Марко специализируется на итальянской кухне, но каждый сезон в меню появляются блюда, основанные на разных кулинарных традициях.

1

Новое весеннее меню родилось у Сергея после путешествий по разным странам. На идеи блюд его вдохновили небольшие деревушки или маленькие города Таиланда, Италии, Франции, России, Грузии.

2

Нам было предложено 8 блюд, к каждому из которых подобрал вино Сомелье ресторанной группы «Гурме Альянс» Константин Симонов.

5

7

В дегустационный сет входили:

1) Салат с перепелкой, тыквенным пюре и глазированной в меду морковью.
2) Салат со слабопросоленным лососем и теплыми овощами в соусе «айоли».
3) Краб «унаги» на чипсах из савойской капусты.
4) Сырное фондю с морепродуктами.
5) Свиная грудинка «конфи» в сливовом соусе и пюре из брокколи.
6) Сырное ризотто с курицей и кремом из фуа-гра.
7) Стейк «денвер» с грибным рагу.
8) Сливочное суфле с черносливом и соленой карамелью

Все они отличаются оригинальным вкусом и оформлением.

Хочу отметить сырное фондю - с насыщенным вкусом и разнообразными морепродуктами и стейк Денвер средней прожарки.

8

11

9

Нежное сливочное суфле с карамелью стало отличным десертом.

12

В конце вечера был небольшой розыгрыш, победителю достался сладкий приз.

13

Кафе де Марко регулярно обновляет меню, предлагая гостям разнообразные блюда, новые вкусы, посуду и оформление.

Спасибо за приглашение Пресс-офису компании "Гурме-Альянс".

Recent Posts from This Journal

promo ilance march 1, 2020 07:00 791
Buy for 30 tokens
Продолжаем знакомиться! Всем взаимная дружба!

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
borman_b
Apr. 5th, 2018 08:17 am (UTC)
Тоже хочу прикупить черные тарелочки домой
voxpop_66
Apr. 5th, 2018 08:20 am (UTC)
Ну вот как это теперь развидеть! )) Страстная неделя же! ))
remch_ch
Apr. 5th, 2018 08:26 am (UTC)
Глаза разбегаются! столько вкусностей! )
ruslanviktorov
Apr. 5th, 2018 08:27 am (UTC)
Наслышан о том походе)
kladez_zolota
Apr. 5th, 2018 08:31 am (UTC)
Вкусное меню.
tatamaza
Apr. 5th, 2018 08:32 am (UTC)
Замечательные шедевры)
sahoganin
Apr. 5th, 2018 08:45 am (UTC)
Красиво
kiki_morok
Apr. 5th, 2018 08:47 am (UTC)
Фондю аппетитно смотрится.
kolybanov
Apr. 5th, 2018 09:13 am (UTC)
И такой пост к обеду:-( Ну судороги ведь потрясают желудок от вожделения. Пожалели бы читателей:-)))
podmoskva
Apr. 5th, 2018 09:14 am (UTC)
Михаил похоже очень счастлив призу)))
Интересное меню.
kwakin_misha
Apr. 5th, 2018 02:53 pm (UTC)
натюрморты удались!
fen_vey
Apr. 5th, 2018 07:53 pm (UTC)
Выглядит вкусно!
voxpop_66
Apr. 6th, 2018 08:13 am (UTC)
Уже в воскресение мне это будет МОЖНО! ВСЁ!!! )))
kolybanov
Apr. 6th, 2018 09:49 am (UTC)
Ну очень кушать захотелось:-)
lidik2012
Apr. 7th, 2018 06:06 pm (UTC)
Я смотрю, одна и та же тусовка везде ходит, этот товарищ уже примелькался -))

Именно в этот Де Марко нас как то от Флампа приглашали, объелись.
( 15 comments — Leave a comment )
Powered by LiveJournal.com